Catalogue des stages pour les professionnels
Cette liste de formations n'est pas exhaustive et comporte les formations les plus demandées. Nous pouvons également intervenir, en plus de l'oenologie, dans les domaines de la viticulture, de l'environnement, ou de la qualité.
Pour toute demande de création d'une formation particulière ou de renseignements complémentaires, n’hésitez pas à nous contacter.
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Notre catalogue de formations (liste non-exhaustive) :
La dégustation commerciale du champagne, communiquer sur ses vins
La dégustation des vins tranquilles
La dégustation des vins effervescents
Les assemblages et les vins clairs en Champagne
Tirage et prise de mousse (champagnisation)
La vente de vins et spiritueux
Les régions viticoles (Alsace, Beaujolais, Vallée du Rhône, Bordelais, Bourgogne, Champagne, Provence, Languedoc-Roussillon, Vallée de la Loire, Sud-Ouest, La France viticole, L'Europe viticole, Le Monde viticole)
Les vinifications particulières (les vins doux naturels, le vin de paille et le vin jaune, les vins effervescents, les vins rouges, les vins blancs, les vins rosés)
Visite technique d'un domaine viticole
Etude de terrain du vignoble Champenois
Analyse sensorielle : saveurs et arômes du vin
La démarche qualité dans les établissements vinicoles
L'HACCP dans les établissements vinicoles
L'environnement dans les établissements vinicoles
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Les Secrets du Vin-EURL au capital de 3000€ -RCS Reims 487 677 809
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé- A consommer avec modération