Stage de dégustation des vins de Champagne

Redécouvrez ce vin mythique et percez le secret de son élaboration. Du pressurage à la prise de mousse, en passant par les assemblages (de crus, de millésimes, de cépages...), vous comprendrez les mystères de son effervescence.

A travers la dégustation de trois Champagnes sélectionnés par les soins de notre œnologue, vous découvrirez la diversité des vins de Champagne.

Vous apprendrez ainsi notamment à distinguer les particularités des trois grands cépages Champenois.

Prochain stage sur les Champagnes à l'hôtel Kyriad, 12 Rue Gabriel Voisin (Parc technologique Henry Farman) à Reims :

Le samedi 11/02/12 de 14h30 à 17H30* (reste 5 places disponibles). Reservation obligatoire avant le 6 février 2011.

* Dans la limite des places disponibles et sous réserve d'un nombre suffisant de participants.

Le saviez vous ? 

Si les cépages Pinot Noir, Meunier et Chardonnay sont les plus connus et les plus plantés, il existe d'autres cépages autorisés en Champagne. Ces cépages sont : l'Arbanne, le Petit Meslier, le Pinot Blanc et le Pinot Gris.

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Les Secrets du Vin-EURL au capital de 3000€ -RCS Reims 487 677 809
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